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Casa del Camba
RESTAURANTE
Casa del Camba
Pese a estar muy orientado al turista, con su colorida y folclórica ambientación, su música tradicional en vivo y los camareros ataviados con los trajes típicos, es un lugar decente para comer los platos cruceños más representativos y algunos de otras zonas de Bolivia.
Cercano al antiguo centro histórico de la ciudad, aquí no faltan la sopa de maní, el ceviche de lagarto, el majao de carne seca o pato o el chicharrón… ni tampoco una buena selección de vinos bolivianos, junto a cervezas, refrescos y zumos como el “mocochinchi”, a partir de durazno deshidratado, agua y azúcar.
Para probar un poco de todo, se recomienda el menú de degustación, con una selección de los principales platos de Santa Cruz. Conviene dejarse un hueco para el postre.
