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A Casa do Porco
RESTAURANTE
A Casa do Porco
A Casa do Porco es un paraíso para los carnívoros que en 2018 se ha colocado en el número 7 de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica. Como su nombre indica, este restaurante le hace un homenaje culinario al cerdo de la mano de su chef Jeff Rueda y con el genial acompañamiento de Saiko Izawa, que fue nombrada el pasado año mejor repostera de Latinoamérica.
Situado en el centro de Sao Paulo, es un establecimiento pequeño y desenfadado que no acepta reservas y que tiene mucha afluencia de público. El menú de degustación está íntegramente dedicado al cerdo con producto 100% de la tierra, en el que destacan la panceta y el sushi.
Los postres de Saiko Izawa son el colofón de la experiencia culinaria en este restaurante
