Portada / Actualidad / Gastronomía iberoamericana en Ronda Iberia
Gastronomía iberoamericana en Ronda Iberia
La página de gastronomía de la revista Ronda Iberia está dedicada a una receta iberoamericana y cuenta con el testimonio de un cocinero del país correspondiente. Dada la aceptación y la buena acogida, las elaboraciones se grabarán en cortos y didácticos vídeos y se colgarán en Internet para lograr una reunión gastronómica inédita: la Gran Cena Virtual Iberoamericana.
Recetas
Hasta la fecha, se han publicado, entre otras muchas, la moqueca (Brasil), el guacamole (México), la causa (Perú), el asado (Argentina), el chicharrón de pollo (República Dominicana), el gazpacho (España), el bacalhau dourado (Portugal), el gallo pinto (Costa Rica), la carimañola (Panamá) y la arepa (Venezuela).
Todos los reportajes están disponibles en la web de la AIBG.
