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Cocineros
Juan Manuel Barrientos
Colombia
Es el creador de la cadena de restaurantes colombianos ElCielo y todo un revolucionario de la gastronomía de su país 
Leonor Espinosa
Colombia
No solo es uno de los rostros más talentosos de la gastronomía colombiana, sino una mujer que no para de indagar en los sabores ancestrales y en la puesta en valor de ingredientes tradicionales del país sudamericano 
Juan Pablo González
Costa Rica
José Pablo empezó a estudiar abogacía, incluso llegó a ejercer como asistente en el mundo del derecho, pero pronto cambió a la profesión de cocinero, primero formándose en la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu en Francia, país en el que vivió durante 5 años.
Niurys Higueras
Cuba
Higueras es la propietaria del restaurante Atelier, ubicado en La Habana y uno de los más populares de la ciudad que ofrece una cocina de lo más ecléctica 
Felipe Rivadeneira
Ecuador
Su filosofía es practicar una cocina ecuatoriana de autor de raíces con influencias internacionales, buscando su propia identidad y tratando de utilizar materias primas andinas. 
Lorenzo Álvarez
El Salvador
Es una cara muy conocida en su país ya que ha ejercido de jurado en el talent show Top Chef junto a los consagrados María Elena García y Roberto Sartogo. 
Joan Roca
España
El nombre de Joan Roca va asociado al de sus hermanos, Josep y Jordi, quienes completan una tríada cargada de talento y voluntad, que ha permitido que El Celler de Can Roca esté en el top 3 de los mejores restaurante del mundo 