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Guatemala
Cerveza
La cerveza “Gallo” es la más consumida y todo un icono en Guatemala con su más de 120 años de existencia. A finales del siglo XIX comenzó a ser elaborada por el maestro Spitz con una fórmula que hoy sigue inalterable por Cervecería Centro Americana.
La etiqueta del año 1960 es la que aún perdura, en la que aparece la imagen de un gallo estilizado.
Se distribuye en diferentes variedades: gallo, gallo light, chopp gallo y gallo 502. La empresa también hace otras cervezas locales como Cabro Reserva, Monte Carlo o Moza.
Además, se consumen en Guatemala cervezas de importación (Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, Modelo, Corona…) y están apareciendo varias de tipo artesano (El Príncipe gris, Xamán, Ixbalanqué, Ave Indiana, etc).
Otras bebidas
En Guatemala se elaboran algunas bebidas más como:
Ron: En Guatemala se elaboran rones de caña de azúcar de reconocida calidad internacional como Zacapa o Botran.
Aguardiente de rosa de Jamaica: esta flor es uno de los ingredientes más representativos del país. Se infusiona, se añeja en roble con aguardiente y se obtiene esta bebida que elabora la marca Quetzalteca.
Cusha: bebida alcohólica que se prepara de forma artesana y lleva también frutas fermentadas.
Tiste: refresco con cacao, achote, canela y azúcar.
También en Guatemala se toman atoles, frescos y horchatas.
