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El Salvador
Cerveza
En El Salvador existen tres grandes distribuidores de cervezas: SABMiller, propietaria de La Constancia (que a la vez es fabricante), ABInbev y DISAL/Liza.
Los salvadoreños son grandes consumidores de cervezas nacionales, y también importadas, de hecho es el principal dentro de Centroamérica.
Las marcas locales más populares que tienen en el país son:
- El Salvador
- Regia
- Suprema
- Pilsener
- Golden
Además, en El Salvador se han lanzado en los últimos años varias marcas de cervezas artesanales:
- Premio
- Cadejo
- Santo Coraje
- Beer Station
Otras bebidas
Entre las bebidas que más se consumen en El Salvador, a parte de la cerveza, se encuentran otras muchas, tanto frías como calientes, algunas ellas de origen milenario.
- Atoles: bebida caliente de origen prehispánico que se hace con agua y maíz dulce cocido, a la que se añade multitud de ingredientes: cacao, vainilla, canela, piñuela, etc.
- Horchata de morro: en su elaboración lleva semilla de morro, arroz, cacao, canela y ajonjolí
- Frescos: los hay de todas las frutas y semillas: cebada, carao, arrayán, piña, tamarindo, coco
- Bebida caliente de chocolate: se hace con semillas de cacao tostadas y molidas con azúcar.
